들깨 심는 시기 및 방법 효능 알아보기

들깨 심는 시기 및 파종 방법 효능 알아보기 

 

작년에 심었던 들깨가 몇개 올라와 이렇게 많이 자랐습니다 개인적으로 들깨를 먹는것 보다 깻잎을 먹기 위한 목적으로 깻잎용 들깨를 심었는데 올해 푸짐하게 따 먹을수 있을듯 합니다 ㅋ오늘은 들깨 모종 심는 시기와 효능에 대해 정리해 볼텐데 들깨 심으실 계획이 있으시면 오늘 정보 참고 하셔서 준비 하시면 될듯 합니다 들깨는 우리 나라 사람들이 즐겨먹는 음식중 하나로 고소한 맛과 향 덕분에 많은 사랑을 받고 있습니다 여름 보양식으로 최고인 들깨를 이용한 닭백숙도 있고 추어탕도 있는데 이 들깨 안에는 엄청난 효능도 숨겨져 있으니 지금부터 알아보겠습니다

들깨는 오메가3 지방산이 많이 들어 있어 아이들 두뇌 발달이나 어르신들 치매예방에 도움을 준다고 하며 비타민e 성분이 항산화 작용을해서 피부노화방지에 예방에 효과적이고 리롤렌산 이라는 성분이 암세포 증식을 억제하는데 효과족이라 항암효과도 뛰어 나다고 합니다 무엇보다 철분성분이 많이 함유되어 있어 빈혈예방에 도움 되니 여성분들에게 도움 되는 시품이기도 합니다

 

 

들깨는 어떻게 먹으면 좋을까요?

들깨는 들기름으로 섭취하면 편리 합니다 들기름은 발연점이 낮아 고오에서 쉽게 산패되기 대문에 높은 온도에서 요리 하는것 보다 무침이나 그냥 드시는게 좋습니다 그래서 들께 기름을 보관 하는 방법도 직사광선을 피한 서늘한곳이 좋고 개봉한 후에는 냉장고에 보관 하시면서 드셔야 합니다

들기름 하루 권장량은 한숟가락 정도이니 참고 하시고 이제부터라도 꾸준하게 챙겨 드시는게 좋습니다

 

오늘은 고소한 맛이 일품인 들께 심는 시기에 대해 알아보려고해요

다들 아시다시피 들깨는 우리밥상에서 빠질수 없는 식재료중 하나로 들기름은 한국음식 어디에나 들어가는 만능 기름이라서 저 같은 경우엔 비빔밥에 넣어 먹거나 고사리 볶아먹을때 자주 사용합니다 이렇게 다양한 요리에 활용되지만 들깨 심는 시기를 알고 게신 분들이 많지 않아 오늘은 들께심는시기에 대해 알아보려고 합니다

 

들깨심는시기

 

들깨 심는 시기는 지역마다 차이가 있으며 통상적으로 5월 중순경 파종하기 시작하며 최근 지구온난화등 기후 변화로 인해 작물 재배지가 북상 하면서 강원도 산간 지역에서도 4월 하순부터 파종이 가능하다고 하니 참고 하시고 비닐 하우스에서는 2월말 부터 심기 시작한다고 하니 참고 하세요

 

들깨 심는 방법

들깨 심는 방법은 크게 두가지로 나눌수 있는데 첫번째는 직파재배라고 해서 밭에 씨앗을 직접 뿌리는 방법이 있고 두번째는 모종을 키워 옮겨 심는 방법이 있습니다 모판에 씨앗을 뿌려 파종후 싹을 틔운후 모종을 옮겨 심으면 죽을 활률이 작기 때문에 모종을 심는것도 좋은 방법이겠죠

 

들깨 모종 구입처

들깨 모종은 종묘상이나 인터넷상으로 구입할수 있고 농약사에서도 쉽게 구할수 있으며 시장에 가셔도 많이 나오고 있습니다 들깨 씨앗은 종묘사나 농약사에 가시면 살수 있습니다

 

 

들깨 효능

 

1> 혈관 건강에 도움이 됩니다

들깨에는 리놀렌산 이라는 성분이 많이 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮추어 주고 혈액순환을 원할하게 도돠 주고 동맥경화등 각종 성인병 예방에 효과적이려 고혈압 환자에게도 좋습니다

 

2> 피부미용에 좋습니다

들께에는 비타민e 성분이 다량 함유되어 있어 기미나 주근깨 그리고 잡티 제거에도 좋으며 노화방지에도 도움 됩니다

 

3> 변베예방

들깨에 들어 있는 식이섬유가 풍부해 장운동을 활발하게 하고 배변활동을 도와주면서 변비개선에 큰 도움이 된다고 하죠

 

4> 뇌기능 향상

들께에 들어 있는 DHC 성분이 풍부해 성장기 아이들에게 좋고 치매예방에 효과적입니다

 

5> 항암효과

들께에는 로즈마린산과 루테올린 성분이 들어 있고 이성부는 암세포증식을 억제하는데 효과가 있습니다

 

6> 눈건강에 도움 됩니다

들깨에 풍부한 루테인 성분은 시력저하를 막아주고 백내장이나 녹매장 같은 안구질환을 예방 하는데 도움됩니다

 

7> 면역력 강화

들깨에 들어 있는 아연성분은 우리 몸속 백혈구 생성을 촉진시켜주고 바이러스로부터 감염을 보호해주는 역활을 하고 있습니다 

 

8>빈혈예방

들깨에는 철분이 많이 들어 있어 어지럼증이나 여성분 생리기간중 섭취하면 좋다고 하니 참고 하시구요

 

9> 탈모방지

들깨에는 단백질이 많이 함유되어 있어 모발성장에 도움되고 건강한 머리카락을 유지하는데 도움 됩니다

 

10> 당뇨예방

들깨는 췌장 세포 재생을 도와주고 인슐린 분비를 촉진하는 오메가3 지방산이 많이 혈당 조절에 도움되고 당뇨병환자에게 많은 도움이 됩니다

 

오늘은 들때 심는 시기와 방법 효능에 대해 정리했습니다