고추모종 심는 시기 및 효능 최고네요

고추모종 심는 시기 및 효능 최고네요

 

고추모종 심는 시기는 언제가 좋을까?  정보를 검색하면 봄과 가을이 좋다고 하는데 사실 봄에 한번만 심어야 하고 하우스인 경우에는 봄 가을로 두번 심을수 있습니다 고추 모종은 대부분 서리다 다 내린후 안전하게 심어야 냉해 피해가 없으며 보통 4월 말에서 5월 초순에 많이 심는 편이죠 저는 개인적으로 모종이 자라면서 잎이 무성해지는게 보기 좋아 4월말쯤을 선호 하는데 요즘 기온이 이상해 초봄에도 눈과 서리가 내리고 있어서 ㅠ 그래서 올해는 안전하게 5월 초순에 심었는데 고추 모종 심는 시기로 최적의 시기가 아닐까 생각 합니다 

 

 

고초 모종은 인터넷에서도 쉽게 구할수 있고 근처 종묘사나 시장에서도 판매하고 있으니 쉽고 편리하게 구할수 있는곳에서 사시는게 좋습니다 아무래도 종묘사에서 사는게 저렴한 편이고 지금 이시간이면 거의 다 심었을거라 생각해요

늦게 나마 고추 모종 심는 방법 알려 드릴께요

 

고추모종심기 준비물 ;호미와 물 조리개,장갑,모종삽,복합비료,퇴비 또는 상토

 

1> 우선 땅을 편편하게 고르고

2> 흙위에 복합비료나 퇴비를 뿌려 줍니다

3> 멀칭을 한 다음 30cm 간격으로 구멍을 뚫고 물을 줍니다

4> 고추모종은 미리 물을 주어 촉촉하게 해 줍니다

5> 고추 모종을 심고 흙으로 덮어 줍니다

6> 고추 지지대를 박아 줍니다

7> 지지대와 고추모종을 끈이나 줄로 묶어 줍니다

 

어때요!! 쉽죠

 

 

고추 모종을 심고 난후에는 물 관리를 잘해줘야 하는데 여름 장마에 탄저병을 자주 하기 때문에 장마철 물관리를 잘 해 주셔야 하고 텃밭 하면 떠오르는 채소중 대표적인게 바로 고추이죠

고추는 매운맛과 특유의 향 때문에 우리 식탁에서 일년 사계절 빠지지 않는 식재료 인데요 우리나라에서는 풋고추나 홍고추등 다양한 형태로 섭휘 하는데 외국에서는 주로 향신료로 만들어 활용하고 있다고 하며 이처럼 다양한 요리 재료로 쓰이는 고추지만 건강상 효능도 아주 뛰어나기 때문에 지금부터 저와 고추 효능에 대해서도 알아보겠습니다

 

1> 다이어트에 좋은 고추 효능

고추속 캡사이신 성분은 신진대사를 촉진시켜 칼로리 소모량을 늘려주고 지방 분해 효과도 있어서 체중 감량에 큰 도움이 되고 있으며 고추에 들어 있는 비타민 함량이 높아 피부미용에도 아주 좋은 재료 입니다

 

2> 노폐물 제거와 혈액순환

캡사이신 자체가 몸에 열을 발생시키기 때문에 자연적으로 땀배출을 유동하는데 이때 노폐물과 독소배출이 용이해 혈액순환 개선에도 큰 도움이 되고 있으며 단지 너무 과하게 드시면 위장장애등 여러가지 부작용이 생길수 있으니 평소 위장장애가 있는 분들은 많이 섭취 하지 않아야 합니다

 

3> 활성산소 제거와 노화방지

 

여름에는 풋고추를 많이 드시고 가을에는 홍고추를 드시는데 건강에는 풋고추 보다는 홍고추 영양이 더 많다고 합니다 홍고추는 청양고추에 2배에 가까운 항산화 성분을 가지고 있어 항암효과에도 뛰어 나고 붉은색의 베타카로틴 성분이 많아 체내 활성산소 제거와 노화방지에 좋아 암세포 성장억제에도 큰 도움이 되고 있습니다

 

 

 

홍고추좀 보세요 ㅋ 작년 고추농사 하면서 얻은 결실인데요 작년에는 건거추 가격이 한근에 15,000원 정도 했는데 올해 시세는 어떻게 될지 여름이 지나봐야 알듯 합니다 태풍 피해를 많이 본다면 고추 가격이 올라가겠지만 농사 짓는 농부 입장에서는 많이 받고 싶고 사먹는 소비자 입장에서는 조금이라도 저렴하면 좋겠죠

 

고추는 마늘만큼 우리나라 사람들이 즐겨먹는 재료이고 사찰에서는 오신채중 하나로 고추를 드시지 않습니다 그만큼 고추 효능이 뛰어나고 평소 다양한 요리를 해먹을수 있기 때문에 식탁에 자주 오르는데 고추장아찌,고추 볶음,고추튀김,고추 부각,고추무침등 다양한 요리를 맛있게 먹을수 있고 어릴때 부터 건고추 까지 버릴게 없는 좋은 재료죠 매일 먹는 재료에 대해서 크게 생각하지 않았지만 나이가 들어가니 이제는 몸 생각해서 건강에 좋은 재료들만 찾게 되네요 ㅋ

 

이제부터 고추 농사 시작이죠 지금은 고추 모종 심는 시기가 늦었지만 지역에 따라서는 다를수 있고 집에서 몇포기 심어 드시는 분들은 지금도 시기가 늦지 않았으니 고추 모종 파는곳 있으면 화분에라도 몇포기 심어 보세요 그럼 집에서 먹는 고추 양은 충분히 나오실겁니다 ㅋ 

그리고 키우는 재미도 있어 조롱조롱 달릴때 보면 기분도 좋거든요 맛 좋고 효능 좋은 고추 많이 드세요~